آلة تقطيع الخضروات واللحوم

آلة تقطيع وخلط اللحوم المزودة بقطاعة دوارة عالية السرعة يمكنها فرم اللحوم والتوابل والدهون والمواد الخام الرئيسية الأخرى إلى خليط مفروم. في نفس الوقت، من خلال تقطيع وخلط اللحم المفروم مع مواد خام أخرى مثل الماء ورقائق الثلج ومواد النكهة، يتم خلطها معًا لتشكيل عجينة. يؤدي الدوران عالي السرعة للسكين القاطع إلى تقصير وقت الخلط، مما ينتج عنه حرارة أقل في المواد، وبالتالي الحفاظ على اللون الطبيعي والمرونة والإنتاجية ومدة صلاحية المنتجات النهائية. تستخدم هذه الآلة على نطاق واسع في صناعة الأغذية لتتبيل وخلط اللحوم والخضروات والمأكولات البحرية.