المقلاة الدفعية الدائرية الأوتوماتيكية هي مقلاة مزودة بوظائف التغذية والتفريغ الأوتوماتيكية. يمكن للمقلاة الأوتوماتيكية التفريغ استخدام الكهرباء والغاز كمصدر للطاقة الحرارية. معدات القلي الدفعية هي معدات قلي خالية من الدخان، متعددة الوظائف، ومختلطة بالزيت والماء. سهلة التشغيل، سهلة الصيانة، سهلة التنظيف، وتوفر الاستهلاك. يمكن استخدامها بمفردها أو في خط إنتاج الأطعمة المقلية. لذلك، فإن المقلاة التجارية الدفعية مناسبة لمصانع معالجة الأغذية الصغيرة والمتوسطة والكبيرة.
الميزات:
- تفريغ أوتوماتيكي، مما يقلل من كثافة العمل للعمال ويتحكم في جودة قلي الطعام المقلي؛
- تقليب أوتوماتيكي، لضمان قلي متساوٍ ومنع التصاق المواد الخام؛
- وظيفة إزالة الزيت الأوتوماتيكية للمقلاة التجارية العميقة تضمن طعم المنتج وتقلل تكاليف الإنتاج؛
- التحكم الأوتوماتيكي في درجة الحرارة يتحكم بفعالية في وقت قلي الطعام ويمنع ظاهرة القلي الزائد.
